Massàl Merlot 2019

Der Wein
Erlesener und ungewöhnlicher Rotwein. Merlot nimmt seine eigene Form an und drückt sich mit Festigkeit, gutem Körper, Tanninen an der richtigen Stelle und einer angenehmen mineralischen und salzigen Schulter aus, die ihn harmonisch und anhaltend machen.

Weingut
Der Bauernhof Montanar Denis liegt in Borc Dodòn, in der Provinz Udine. Schluffig, sandig und lehmig. Bilateraler Guyot.

Vinifikation
Mazeration auf den Schalen für 6 Tage und spontane Gärung in Glasfasertanks. 12 Monate lang in Betontanks reifen lassen.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Perfekt zu Steak.

Alkoholgehalt
12.5%