Marzemino 2021 Trentino DOC

Der Wein
Rubinrot mit violetten Reflexen, Frucht- und Blumennoten in der Nase. Der Geschmack ist edel wie der Name der Rebsorte, besonders wenn dieser auf Basaltboden wächst, seinem bevorzugten Habitat; mittlere Struktur und ausgewogen.

Weingut
Vallagarina, kiesige Schwemmland-Böden.

Vinifikation
Kurze Maischegärung und, nach der malolaktischen Gärung, Ausbau in Edelstahlbehältern bis zur Flaschenabfüllung im Frühling.

Trinktemperatur
16° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Passt zu nicht zu würzigen Gerichten.

Alkoholgehalt
13%