Marmot Cabernet Sauvignon Riserva 2021 Südtirol DOC

Der Wein
Dunkle, granatrote Farbe. In der Nase entfaltet sich ein Duft von gedörrten Pflaumen und Rumtopf, leicht grasige und würzige Noten und eine schöne Frucht bestechen nicht nur in der Nase, sondern auch am Gaumen. Die harmonische Säure und die ausgeprägten Tannine bestätigen seine Lagerfähigkeit.

Weingut
Rentsch – Klassische St. Magdalener Anbauzone. 300 Meter Meereshöhe. Sandiger Lehm, porphyrischen Ursprungs. Rebe: Guyot, 27 Jahre alt.

Trinktemperatur
17-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.

Empfehlung
Passt zu Grillspeisen, Wildgerichten und weiche aromatischem Käse.

Alkoholgehalt
13.5%