Malcompare Blauburgunder 2018 Umbria igt

Der Wein
Undurchdringliches Rubinrot. Rund und frisch mit einem Hauch von Veilchen und Himbeere. Süße Noten von Holz und Gewürzen sorgen für einen seidenweichen Abgang.

Weingut
Liegt in Montefalco. Spornkordon mit einer Pflanzdichte von 6.000-7.000 Pflanzen ha. Ertrag pro Hektar 50 q.

Vinifikation
Verfeinerung im Barrique und mindestens 8 Monate in der Flasche.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 15 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Rindfleisch, Pasta, Kalbfleisch, Geflügel.

Alkoholgehalt
13.5%