Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva 2018 DOCG

Der Wein
Ein tiefes Rubinrot mit eleganten orangefarbenen Schatten. In der Nase drückt er sich als Symphonie von Aromen aus, die von einem intensiven Duft nach Kirsche, Erdbeere und Veilchen bis hin zu einem frischen Wildkräuteraroma reicht. Für einen Rosso di Montalcino ist der Wein strukturiert und raffiniert, mit einem breiten und weichen Mund und einem langen Nachgeschmack.

Weingut
Montalcino. Lehmig und kalkhaltig. Biodynamischer Anbau.

Vinifikation
Gärung und Mazeration für 20 Tage in großen offenen Eichenfässern. Reifung 24 Monate Reifung in großen Eichenfässern und sechs Monate in Zement.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 5-7 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Braten, gereiftem Käse und Nudeln.

Alkoholgehalt
14.5%