Der Wein
Die Farbe des Weins liegt im Bereich Dunkelrot bis intensives Rubinrot. Der Geschmack ist gekennzeichnet durch rote Waldfrüchte, Rauchtöne und einem Hauch Vanille.
Weingut
Lucca.
Vinifikation
Die Fermentation ist in der Regel nach 12 Tagen abgeschlossen. Dann reift der Wein je nach Traubensorte und Jahrgang zwischen 12 und 16 Monate in hochwertigen französischen Barrique-Fässern in einem exakt auf 15° C und 83% Luftfeuchtigkeit kontrollierten Barrique-Raum.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Grilladen, rotes Fleisch, Geschmortes, Salami, Hartkäse.
Alkoholgehalt
14.5%