Der Wein
Rubinrote Farbe. Blumiges Aroma, das leicht an Veilchen und Bittermandel erinnert. Am Gaumen trocken und würzig.
Weingut
Zone von St. Magdalena, Bozen.
Vinifikation
Traditionelle Vinifikation, die in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur stattfindet.
Trinktemperatur
14-16° C.
Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.
Empfehlung
Empfohlen zu Kaninchen, rotem Fleisch und würzigem Weichkäse.
Alkoholgehalt
13%