Liranu dop Leverano Negroamaro Riserva 2022

Der Wein
Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Aroma von kleinen roten Früchten. Weicher und harmonischer Geschmack mit reifen Tanninen.

Weingut
Leverano, Traglia, Schwemmland, mittlere Konsistenz mit kalkhaltigen Stellen, Kordonsporn und Guyot.

Vinifikation
Mazeration für 8-10 Tage bei 25°C, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung in 30 Hl Eichenholzfässern und Ausbau in mit Epoxidharz ausgekleideten Zementtanks.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Passt zu Fleisch.

Alkoholgehalt
14.5%