Le Piaole Verdicchio dei Castelli di Jesi classico 2024 DOC

Der Wein
Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Würziger, mineralischer, frischer Geschmack.

Weingut
Süden/Südwesten. Silicea, sandiger, kiesiger Boden. Guyot.

Vinifikation
Weißweinbereitung, kaltes Dekantieren des Mostes, Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur unter 18 °C, Reifung im Edelstahltank für 3 Monate, Verfeinerung in der Flasche für 1 Monat.

Trinktemperatur
12-14° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fischgerichte, Frischkäse, leichte Vorspeisen.

Alkoholgehalt
13%