Lassier Merlot Lagrein 2020 Südtirol DOC

Der Wein
Sehr kräftige, dunkle, purpurrote Farbe. Das Bouquet duftet nach Cassis, Amarenakirsche, Heidelbeeren, Tabak, Lakritze sowie Schokolade. Er verfügt über einen vollen Körper mit zupackendem Tannin. Eine saftige Säure gibt ihm eine sehr gute Struktur, welche lang anhält.

Weingut
Algund, Plars, Schloss Plars, 450 Metern über dem Meeresspiegel. Guyot.

Vinifikation
Vergärung im Stahltank, Ausbau für 24 Monate im Eichen-Tonneaux.

Trinktemperatur
18-20° C.

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.

Empfehlung
Am besten zu Wildgerichten, Schmorbraten oder ohne genießen.

Alkoholgehalt
14%