Lamùri 2021 Sicilia DOC

Der Wein
Sattes Purpurrot. Intensives, ansprechen does Beer Bouquet. Schwarze Kirsche, Brombeeren, Heidelbeeren, mit schöner Holz Aromatik, etwas Vanille, Tabak und Kakao. Im Gaumen saftig und fleischig. Kräftiger Körper mit fruchtbetonter Aromatik. Anhaltender Nachhall mit samtigem Schmelz und gut eingebundenen Barrique Aromen.

Weingut
Auswahl von Hochgebirgs Trauben, die auf 450 und 750 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden Meereshöhe angebaut werden.

Vinifikation
Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben sofort eingemaischt und in Edelstahltanks vergoren. Danach wird der Jungwein für rund zwölf Monate in französischen Barriques (davon 20% neu) ausgebaut und verfeinert.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Pasta, Pizza, Eintöpfen oder Grilladen.

Alkoholgehalt
13%