Lagrein 2023 Südtirol DOC

Der Wein
Dunkles Purpurrot mit violettem Schimmer. Dunkle Waldbeeren, Schokoladenoten, süsslicher Duft der Alpenblume Brunelle, elegant-deine Würze. Dichtverwobene füllige Textur, langes elegantes Säuerespiel, samtige Tannine.

Weingut
St. Magdalena, Südost- bis Südwest-Hanglagen, 250 Meter Meereshöhe, sandige Glazialschotter und Porphyr-Verwitterungsböden.

Vinifikation
Grosses Holzfass und gebrauchte Barriaues, Besonderheit: 50% Proyent des Leseguts werden mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 7 Jahren.

Empfehlung
Passend zu geschmortem und gebratenem Fleisch, Wild, pikanter Käse.

Alkoholgehalt
13%