La Malena rot 2019 Toscana igt

Der Wein
Rubinrot. Fein und reichhaltig, warm und kräftig, Fruchtfleisch und Gewürze verschmelzen im Glas zwischen Subtilität und Fülle. Ein Wein, der sich nach und nach offenbart und den Gaumen auf den nächsten Schluck warten lässt.

Weingut
Das Weingut Pacina liegt zwischen den Grenzen zweier Zonen im Chianti Classico-Gebiet, Castelnuovo Berardenga und Colli Senesi. Sandig-lehmig. Guyot.

Vinifikation
Alkoholische Gärung ohne ausgewählte Hefe im Betontank und malolaktische Gärung in Fässern. Reifung 15 Monate in 225-Liter-Fässern aus Allier-Eiche. Sechs Monate Reifung in der Flasche vor der Veröffentlichung.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passt gut zu rotem Fleisch, Pilzsuppen, Geflügel und Ente in Rotwein.

Alkoholgehalt
13%