Kontur Kerner Südtirol DOC

Der Wein
Hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Riecht nach Pampelmuse, Marillen, Ananas, Mandarine und Honig, ist sehr lebhaft, saftig und rassig im Mund. Überzeugt auch mit seinem mineralischen und sehr langen Abgang.

Weingut
Der Rielinger hat ca. 1ha mit Kerner auf 680-750 müdM. bepflanzt. Auf dem steilen Südhang am Fuße von Ritten mit tiefgründigen Moränenböden, die aus sandigen Lehm bestehen und der Mutterboden aus der Bozner Porphyrplatte besteht, gedeihen fruchtig- mineralische Weine.

Vinifikation
100% auf den Schalen vergoren. Anschließend wird der Wein für 2 Jahre im Tonneaux gelagert.

Trinktemperatur
10° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu vegetarische Gerichte , frischer Käse , Fisch/Meeresfrüchte , Vorspeisen.

Alkoholgehalt
13%