Der Wein
Rubinrot. Ein frischer, knackiger und schmackhafter Rotwein. Voller Fruchtfleisch und großartiger Frucht, ein agiler und süffiger Wein, der sich schnell im Mund bewegt und sich als einfach, aber mit großartigem Charakter erweist.
Weingut
Das Tigullio-Gebiet in der Provinz Genua liegt zwischen dem Golfo Paradiso und dem Bisagno-Tal im Westen, dem Trebbia-Tal und dem Aveto-Tal im Norden, dem Vara-Tal und dem Bezirk Baie del Levante im Osten.
Vinifikation
Abbeeren, Zerkleinern und Mazeration auf den Schalen während der gesamten Dauer der spontanen Gärung in Edelstahltanks. 6 Monate lang in denselben Behältern reifen lassen.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Käse, Fisch, Krustentiere.
Alkoholgehalt
12.5%