Der Wein
Glänzendes Rubin. Offene Beerenfrucht in der Nase, die ein wenig an Himbeerkonfitüre erinnert. Dazu gesellen sich Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und auch süssliche Gewürznoten. Endet in einem raffinierten, gut ausbalancierten Abgang.
Weingut
Magliano in der Toscana. Mergel- und Molasse-Böden.
Vinifikation
Die Sangiovese-Trauben, lokal Morellino genannt, werden nach der Handlese schonend gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt für etwa zehn Monate in Barriquefässern.
Trinktemperatur
14-16° C.
Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Fleisch, Wild, Pasta & Pizza, Vegetarisch.
Alkoholgehalt
14%