Kalterersee classico superiore 2020 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Sehr eleganter, nach Erdbeeren und Veilchen duftender Rotwein, sowie die typischen Bittermandelnoten im Mund.

Weingut
Prutznai, lehmiger Kalkboden mit hohem Skelettanteil, leicht südöstlich geneigt.

Vinifikation
20 Tage auf den Schalen im Edelstahlfass, die Reifung erfolgt zu 50% im Edelstahl und zu 50% in grossen Holzfässern.

Trinktemperatur
16° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-6 Jahren.

Empfehlung
Passend zu der traditionellen einheimischen Südtiroler Küche.

Alkoholgehalt
13%