Julian Orange 2020

Der Wein
Als Maische, spontan vergorener Weißwein, im Holz gereift, präsentiert er sich ausgesprochen aromatisch, leicht gerbstoffhaltig, vollmundig und würzig. Geeignet für lange Lagerung. Sehr harmonisches Bouquet, elegant, weich und starker Charakter. Der Wein für besondere Anlässe. Er ist konzentriert mit komplexer Struktur. Er präsentiert sich intensiv und voll am Gaumen mit einer elegant mineralischen Note und einer lebendigen Säure im Abgang.

Weingut
Der Lieselehof in Kaltern, Südtirol, ist ein Weingut, das sich seit 20 Jahren der ökologischen Weinproduktion widmet. Die Familie Werner Morandell betreibt mit Leidenschaft den Weinbau und legt besonderen Wert auf qualitativ hochwertige und umweltfreundliche Weine. Der Hof hat eine lange Geschichte, die bis 400 Jahre zurückreicht.

Die Weine des Lieselehofs spiegeln die Verbundenheit mit der Südtiroler Heimat wider. Sie sind die edle Verkörperung der Natur und werden mit großer Sorgfalt hergestellt. Neben traditionellen Rebsorten wie Vernatsch und Cabernet widmet sich die Familie auch dem Anbau pilzwiderstandsfähiger Rebsorten.

Bei der Herstellung der Weine werden strenge ökologische Richtlinien befolgt. Natürliche Behandlungsmittel werden verwendet, während auf synthetische Stoffe verzichtet wird.

Der Lieselehof hat auch die neue Marke "Green Mountain Wine" eingeführt, die absolute Weinqualität garantiert. Dabei werden ausschließlich Piwi-Trauben verwendet, der Einsatz chemischer Herbizide ist verboten, und die Traubenmenge pro Rebstock wird streng kontrolliert.

Vinifikation
Ertrag: Außergewöhnliche Qualität des Julian Orange, mit maximal 1,5 kg Trauben pro Rebstock. Lesezeitpunkt: Mitte bis Ende September.

Trinktemperatur
13° C.

Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Vorspeisen, Fleisch, Fisch und asiatische Küche. Ein echter Allrounder.

Alkoholgehalt
13%