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Cascina Degli Ulivi

Ivag 2023

Ivag 2023

Normaler Preis CHF 27.80
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 27.80
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Grösse
75cl

Enthält Sulfite

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Traubensorten:

  • Cortese


Der Wein
Strohgelb. Fein, duftend und anmutig, im Mund ist er direkt, vollmundig und elegant.

Weingut
Zusammenstellung verschiedener biodynamisch bewirtschafteter Parzellen. Ton-Kalk- und Ton-Eisen-Boden.

Vinifikation
Entrappen, 24 Stunden Defäkation und spontane Gärung in 25-hl-Eichenfässern. 12 Monate lang in denselben Behältern reifen lassen.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Frischkäse, Fischtatar - Carpaccio, Risotto mit Gemüse, Fischvorspeisen.

Alkoholgehalt
13%