Der Wein
Feinwürzige Nase mit einem intensiven Duft nach dunklen Beeren. Am Gaumen zarte Waldbeerenaromatik, weiches, geschmeidiges Tannin und mit einem tollen Trinkfluss.
Weingut
Radda in Chianti.
Vinifikation
Die Maischegärung erfolgt in Betontanks mit einer langen Mazeration von bis zu 4 Monaten. Anschliessende Reifung während 12 Monaten ebenfalls in Betontanks.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Pasta, Grilladen, Pizza und Rindfleisch.
Alkoholgehalt
13%