I Lioni Nebbiolo d'Alba 2023 DOC

Der Wein
Rubinroten Farbe und granatfarbenen Einflüssen. Tolle Aromatik von roten Beeren, Kräutern sowie getrockneten Rosen. Am Gaumen langanhaltend mit würzig-weichem Tannin und einer leichten Lakritznote. Elegantes, finessenreiches Finale.

Vinifikation
Mazeration auf den Schalen für etwa 10 Tage. Reifung etwa 12 Monate in Eichenfässern, gefolgt von der Flaschenreifung.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Passt zu Schweinfleisch, Rindfleisch, Pizza und Pasta.

Alkoholgehalt
14%