Hans Terzer-Set

Vor einem halben Jahrhundert (!) übernahm Hans Terzer die Geschicke der Genossenschaftskellerei St. Michael. In einer Zeit, als «Masse vor Klasse» eine strategische Selbstverständlichkeit war und die Traubenreduktion im Rebberg quasi als Landesverrat geahndet wurde.

Trotz seiner erst 21 Jahren erkannte er die Zeichen der Zeit und setzte im Vernatschland Südtirol konsequent auch auf weisse Traubensorten, ersetzte Pauschalvergütungen der Traubenbauern durch Qualitätsbezahlung und pochte auf die Reduktion der Erntemengen.

Neben seinem Qualitätsfokus, welchem die von Weinkritiker/innen global rezensierte St. Valentin-Weinlinie entstammt, kam auch etwas Glück hinzu, als er per Zufall in einem Weissburgunder-Rebberg einzelne Sauvignon Blanc Reben entdeckte. Diese liess er vermehren, separat pflanzen und daraus einen der heute bekanntesten Sauvignons von ganz Italien keltern: Den Sauvignon St. Valentin.

Das Vermächtnis von Hans Terzer, die St. Valentin-Linie inklusive des bekannten Sauvignons sowie das konsequente Qualitätsstreben geniessen Sie als vinophile Zusammenfassung in diesem Set.