Guaglione Aglianico 2021 Irpinia DOC

Der Wein
Rubinrot mit leuchtenden Kirschnoten und violetten Reflexen. Reichhaltig, langanhaltend, mit unverkennbaren Noten von roten und violetten Mammolafrüchten, begleitet von Noten von mediterranen Kräutern und Gewürzen. Frisch, harmonisch, lebhaft, breit und rund mit Aromen von Beeren, Kirsche und Vanille.

Weingut
Irpinia, Lehm und Kalk.

Vinifikation
Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (14-18° C) über 7-8 Tage. Flaschenreifung für mindestens 3 Monate.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Passt zu Wildgeflügel, Perlhuhn geschmort.

Alkoholgehalt
13%