Grüner Veltliner Ried Hermannschachern 2022

Der Wein
Feiner Veltliner-Duft nach weißem Pfeffer, reife Äpfel und Tropenfrucht, am Gaumen mineralisch-salzig, saftige Apfel-Frucht, kräftiger, gut strukturierter Körper, vollmundig und fordernd, schmeichelt sanft am Gaumen, knackiges Frucht-Säure-Spiel, das lange anhält.

Weingut
Hermannschachern. Muschelkalk & Löss.

Vinifikation
Nach kurzer Maischestandzeit (12h) wir gepresst und die Spontangärung erwartet. nach 6- monatigen Feinhefekontakt filtriert und bis Ende Mai im Stahltank gelagert. 

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 9 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Gebackenem und traditioneller Hausmannskost; aber auch herrlich zu Fisch auch gerne roh!

Alkoholgehalt
13.1%