Der Grappa
Die lange Reifung im kleinen Holzfass der Wildkirsche verleiht dem Destillat seine bezaubernde Aromatik von Gewürzen und roten Früchten. Geschmeidigkeit und runde Fülle am Gaumen.
Produzent
Die Leidenschaft von Alfons Walcher begann 1966. Damals wurden am Turmbachhof in Eppan, der sich seit 9 Generationen im Besitz Familie befindet, die ersten Flaschen Grappa produziert. Die Gutsbrennerei genießt einen exzellenten Ruf in aller Welt. Selbstentwickelte Verfahren und handwerkliche Präzision sorgen für außergewöhnliche Qualität. Die Destillerie Walcher ist spezialisiert auf innovative Rezepturen, eine gelungene Kombination aus Kreativität und langjähriger Erfahrung.
Herstellung
Lagerzeit: mehr als 50 Monate im Wildkirschfass.
Trinktemperatur
16-18° C.
Empfehlung
Es passt sowohl zu salzigen Gerichten als auch zu Desserts und Süßigkeiten.
Alkoholgehalt
40%
