Grappa Oltre il Vallo

Der Grappa
Bernsteinfarbe. Komplexes, zartes, umhüllendes Bukett mit herausragender Persönlichkeit. Zunächst ist es eine Explosion von Aromen, die Noten von Traubentrester, Sultaninen, Trockenfrüchten und Mandeln umfasst. Später weichen diese Empfindungen einem leichten Hauch von Rauch, Torf und Malz. Weicher, umhüllender und anhaltender Geschmack, der die verführerischen Empfindungen des Bouquets bestätigt.

Produzent
Sortenreine Grappe von Moscato-, Barbera- und Barolo-Trester, zehn Jahre im Eichenfass gereift, das sind die Spezialitäten der Familie Berta. Seit 1947 brennt sie nach traditioneller Art hochqualitative Spirituosen, die selbst in ihrer Heimat im Piemont sehr beliebt sind.

Herstellung
Dieser einzigartige Grappa lagerte etwa ein Jahr in Holzfässern, die direkt aus den Highlands kamen, und in denen Whisky mehrere Jahre lagerte.

Empfehlung
Ideal zu warmen Fleischsalaten, Fisch, Meeresfrüchten und Steak, dunkler Schokolade, Eis, Kuchen.

Alkoholgehalt
43%