Grappa di Barolo 20J

Der Grappa
Die Fässer ermöglichten es dem Grappa, auf besondere Weise die würzigen Düfte zu entwickeln, mit deutlichen Noten, die von Pfeffer bis Nelke, von Muskatnuss bis Tabak, von Anis bis Lakritze gehen. Dieses extreme Ende passt zum Herzen des Tresters, das sich in fruchtigen Düften von Marmelade, Früchten in Sirup, Apfelkompott, Pflaume, Rosinen, Mandeln und Nüssen zeigt, gefolgt von Honig und etwas Blumen.

Produzent
Seit 1977 destilliert Marolo den Geist des Landes. Die Grappas werden aus den besten italienischen Weinbergen hergestellt und werten das außergewöhnliche Rebsortenerbe der Langhe, des Monferrato und des Roero auf, die als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt sind.

Herstellung
Die Destillation erfolgt in diskontinuierlichen Bain-Marie-Destillierapparaten in kleinen Chargen über einen langen Zeitraum. Reifung 20 Jahre in kleinen Eichen- und Akazienfässern.

Empfehlung
Es ist ein Meditationsgrappa, perfekt zu Bitterschokolade oder zu einer wichtigen Zigarre.

Alkoholgehalt
50%