Grappa di Barbera Roccanivo 2016

Der Grappa
Bernsteinfarbe. Komplex, delikat und bukettumhüllend, mit herausragender Persönlichkeit. Unter den vielen wahrgenommenen Empfindungen stechen die von Maraschino-Kirsche, kleinen Beeren, Schokolade und Vanille hervor. Reichhaltiger, einhüllender, zarter, harmonischer und anhaltender Gaumen.

Produzent
Sortenreine Grappe von Moscato-, Barbera- und Barolo-Trester, zehn Jahre im Eichenfass gereift, das sind die Spezialitäten der Familie Berta. Seit 1947 brennt sie nach traditioneller Art hochqualitative Spirituosen, die selbst in ihrer Heimat im Piemont sehr beliebt sind.

Herstellung
Diskontinuierliche, doppelte Destillation im Wasserbad in Kupferkesseln.

Empfehlung
Ideal zu warmen Fleischsalaten, Fisch, Meeresfrüchten und Steak, dunkler Schokolade, Eis, Kuchen.

Alkoholgehalt
43%