Grappa Chardonnay

Der Grappa
Transparent und klar in der Farbe. Herbal Duft. Blumen, Glyzinien und einem Hauch von Apfel. Rein und fein Geschmack.

Produzent
Moccagatta ist nach dem Land benannt, auf dem sich das Unternehmen befindet. Der Name stammt von den früheren Bewohnern dieses Hügels, der Familie Moncagatta, die hier bis Anfang des 19. Jahrhunderts lebte. Ab Mitte des 19. Jahrhunderts wurde die Familie Minuto Eigentümer des Landes, und 1952 verwendete Mario Minuto „Moccagatta“ zum ersten Mal auf dem Etikett einer neuen Produktion. Noch heute kann man nicht anders, als sich in diese Hügel zu verlieben, die sanft zur Biegung des Flusses Tanaro abfallen und von den letzten Strahlen des Sonnenuntergangs beleuchtet werden.

Herstellung
Die Destillation erfolgt in diskontinuierlichen Bain-Marie-Destillierapparaten in kleinen Chargen über einen langen Zeitraum. Reifung in Edelstahltanks.

Empfehlung
Ideal zu Milden Käsesorten, Desserts. Zur Meditation.

Alkoholgehalt
40%