Gotico Piceno Superiore 2018 DOC

Der Wein
Im Glas zeigt sich der Wein in dichtem Rubinrot mit feinen granatroten Reflexen. Das Bouquet vereint subtile Würznoten mit Aromen reifer Kirschen und roter Beeren. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtigen Tanninen, mittlerem Körper und ausgewogener Struktur.

Weingut
Ciù Ciù ist ein familiengeführtes Weingut in den Hügeln der Marken, das für seine lebendigen und charaktervollen Weine bekannt ist. Seit der Gründung legt das Weingut großen Wert auf die Verbindung von Tradition, Innovation und Respekt vor der Natur. Durch sorgfältige Pflege der Weinberge und moderne Weinbereitungsmethoden entstehen Weine, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln.

Die Weinberge von Ciù Ciù profitieren von kalkhaltigen Böden und einem milden, mediterranen Klima, das ideale Bedingungen für autochthone Rebsorten wie Verdicchio, Montepulciano und Sangiovese bietet. Die Weine zeichnen sich durch Frische, Eleganz und ein ausgewogenes Aromaprofil aus, das sowohl traditionelle als auch moderne Weinliebhaber anspricht.

Vinifikation
Die Rebsorten dieses Weins sind Montepulciano und Sangiovese, die auf den Hügeln des Gebietes von Ascoli Piceno kultiviert werden. Nach der Lese reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Flaschenreife von sechs Monaten.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu Pizza, Pasta, gereifter Käse und Fleischgerichte.

Alkoholgehalt
14%