Goldmuskateller 2023 Südtirol DOC

Der Wein
Helles glänzendes Goldgelb; schöne Aromatik mit zarter Muskatuntermalung und feinem Blütenparfüm; am Gaumen elegant, süßsaure Finesse, saftig und pikant, abermals mit betörender, aber stets unaufdringlicher Aromatik.

Weingut
Hügellagen mit Südostexposition zwischen 350 und 450 m über dem Meeresspiegel. Boden mit sandiglehmiger Beschaffenheit und reichlich vorhandenem groben Schotter. Pergel.

Vinifikation
Mazeration für circa sechs Stunden. Gärung bei kontrollierten Temperaturen und anschließender Lagerung in Edelstahltanks;besonders schonende Verarbeitung zur Erhaltung der typischen Primäraromen.

Trinktemperatur
7-9° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Als anregender Schluck vor einem Menü; eleganter Begleiter zu verschiedenen Antipasti; harmoniert auch als Dessertwein für verschiedenes Gebäck.

Alkoholgehalt
13%