Glouglou Piwi Unfiltered weiss

Der Wein
Der Wein zeigt eine strohgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten und frischen Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, leicht und zugänglich, mit einer lebendigen Säure, die zum nächsten Schluck einlädt.

Weingut
Integrale ist ein innovatives Weingut in Italien, das für seine naturnahe und nachhaltige Weinbereitung bekannt ist. Das Weingut legt großen Wert auf die sorgfältige Pflege der Weinberge, den respektvollen Umgang mit der Umwelt und die Erhaltung des typischen Charakters der Rebsorten.

Die Weinberge von Integrale befinden sich auf Böden mit optimaler Mineralstoffzusammensetzung und profitieren von einem günstigen Mikroklima, das die Rebsorten ideal reifen lässt. Autochthone und internationale Sorten werden mit besonderer Sorgfalt verarbeitet, um ausdrucksstarke Weine mit klarer Struktur, frischer Aromatik und regionaler Typizität hervorzubringen. Die Kombination aus traditioneller Handarbeit und moderner Vinifikation sorgt für charakterstarke, elegante Weine, die das Terroir authentisch widerspiegeln.

Vinifikation
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, anschließend reift der Wein lange auf der Feinhefe, um Tiefe und Textur zu entwickeln. Zur Klärung wird er auf natürliche Weise durch statisches Dekantieren behandelt, ohne abschließende Filtration, wodurch seine Authentizität und Frische vollständig erhalten bleiben.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Perfekt als Aperitif oder zu ersten Gängen mit Fischgerichten—ideal für leichte, erfrischende Mahlzeiten.

Alkoholgehalt
11.5%