Gavi 2024 Gavi DOCG

Der Wein
Helles Strohgelb mit grünlichen Nuancen. Duftendes, frisches und blumiges Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und Wildblumen. Trockener, angenehmer, harmonischer Geschmack mit bemerkenswertem Aroma.

Weingut
Verschiedene Weingärten, Kalktuff und Lehm.

Vinifikation
Mazeration für 6 Tage in Stahltanks. Ausbau 4 Monate im Edelstahl, 2 Monate Flaschenreifung.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passt sehr gut zu Schalentier-Hors d'oeuvres, Fisch und klaren Suppen.

Alkoholgehalt
12.5%