Gallinotto Barolo 2020 DOCG

Der Wein
Ein Wein mit einem faszinierenden und faszinierenden Bouquet mit einem Hauch von dunklen Beeren und Eukalyptus. Anhaltend und vollmundig mit einem Zitrus-Nachgeschmack.

Weingut
Das Weingut Mauro Molino liegt im piemontesischen La Morra, im Herzen des Barolo-Anbaugebiets. Kalkhaltig, tonig.

Vinifikation
Mittellange Mazeration in Kontakt mit den Traubenschalen, alkoholische und malolaktische Gärung in Stahltanks, Reifung in französischen Eichenfässern für mindestens 18 Monate.

Trinktemperatur
18° C.

Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.

Empfehlung
Ideal mit Mediterrane Küche, Rindfleisch, Wild.

Alkoholgehalt
14.5%