Frentano Cerasuolo d'Abruzzo 2024 DOC

Der Wein
Kirschrot in der Farbe. Anhaltende Aromen von roten Früchten wie Himbeere und Johannisbeere. Rund am Gaumen, vollmundig, aber dennoch ausgewogen und harmonisch.

Weingut
Cantina Frentana ist eine traditionsreiche Genossenschaftskellerei in den Abruzzen, die seit Jahrzehnten für qualitativ hochwertige und regionaltypische Weine steht. Das Weingut vereint zahlreiche lokale Winzer und verbindet langjährige Erfahrung im Weinbau mit moderner Kellertechnik und konsequenter Qualitätskontrolle.

Die Weinberge erstrecken sich über die sanften Hügel zwischen Apennin und Adriaküste. Kalk- und lehmhaltige Böden sowie das von Meeresbrisen beeinflusste Klima schaffen ideale Bedingungen für Rebsorten wie Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano und Pecorino. Durch sorgfältige Traubenselektion, temperaturkontrollierte Gärung und einen präzise abgestimmten Ausbau entstehen ausgewogene, charaktervolle Weine mit klarer Frucht, angenehmer Struktur und regionaler Typizität.

Vinifikation
Schonende Pressung der Montepulciano-Trauben, Maischegärung für etwa 12 Stunden, Weißweinbereitung mit Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im Stahltank für etwa 6 Monate, anschließende Flaschenreifung rundet den Reifeprozess ab.

Trinktemperatur
12-14° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Perfekt zu zahlreiche Speisenkombinationen eignet, darunter Suppen, Vorspeisen, gebratener und gerösteter Fisch sowie Pizza.

Alkoholgehalt
13%