Franciacorta brut rosé DOCG

Der Wein
Antikrosa. Feine und anhaltende Perlage. Duftend und zart, edle Amaretto-Ader, fruchtige Noten sind noch deutlich erkennbar. Saftig und prägnant, ausgewogener Geschmack und angenehme Mineralität.

Weingut
Franciacorta liegt im Herzen der Lombardei, mit Blick auf die Ufer des Iseosees, auf einer Fläche von etwa 200 Quadratkilometern, die 19 Gemeinden der Provinz Brescia umfasst. Seine sanften Hügel werden im Westen vom Fluss Oglio und im Nordosten von den letzten Ausläufern der Rätischen Alpen begrenzt. Der Rückzug der Gletscher vor über 10.000 Jahren schuf das Gebiet, in dem Franciacorta entstand.

Vinifikation
Alkoholische Gärung in thermoklimatisierten Stahlfässern. Es wurde keine malolaktische Gärung durchgeführt. Mindestens 36 Monate auf der Hefe reifen.

Trinktemperatur
9° C.

Empfehlung
Passend zu Geflügel, Schweinefleisch, asiatische Küche und als Aperitif.

Alkoholgehalt
12.5%