Franciacorta brut Rosé DOCG

Der Wein
Die feine und anhaltende Perlage passt zur starken olfaktorischen Wirkung: Instinct Rosé hat ein starkes und lebendiges Aroma, das sich auf den ausgeprägten Noten von Beeren, Erdbeere, Kirsche und Orangenschale entwickelt.

Weingut
Franciacorta Docg, Moränenhügel der Gemeinden Erbusco, Adro und Passirano. CRU 2 Crus verteilen sich auf 7 Hektar Terrassen, verteilt auf dem eiszeitlichen Moränengelände der hügeligen Gegend von Franciacorta.

Vinifikation
Gärung teilweise in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und teilweise in Eichenfässern. Der Reichtum und die Identität dieses edlen Franciacorta sind das Ergebnis der natürlichen Gärung in der Flasche, die mit einer Ruhezeit auf den Hefen für mindestens 24 Monate erfolgt.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Er passt harmonisch zu Fischvorspeisen, feineren Wurstwaren und hellem Fleisch, Risottos und Gemüsegerichten. Elegant und aromatisch bis zum Dessert, wo er neben Fruchtdesserts sein Bestes gibt.

Alkoholgehalt
12.5%