Exclusiv Blauburgunder Riserva 2019 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Der Duft nach Kirschen und Rosen lässt Großes erahnen. Durch die zweijährige Reife im Eichenfass sind die Kraft und die Struktur vollendet. Tiefrote Herzkirsche, dunkle Waldbeere und wilde Erdbeere ergänzen den Geschmack der sehr reifen Trauben. Die gut eingebaute Säure gibt diesem außergewöhnlichen Wein aus Südtirol Lebendigkeit und ein langes Leben.

Weingut
Marling, am Hang; gegen Morgensonne. Granit, Schiefer und Gneis, durchsetzt mit sandigem Lehm.

Vinifikation
Reifung für 24 Monate in kleinen und mittelgrossen Eichenfässern. Lagerung von Wein in Flaschen für mehrere Monate nach der Abfüllung.

Trinktemperatur
16° C.

Trinkreife
In den nächsten 7 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu delikate Festtagsmenüs, Wild und Steak.

Alkoholgehalt
14%