Etichetta Bianca 2024 Gavi di Gavi DOCG

Der Wein
Klar, strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Zitrusnuancen, grüner Apfel, weiße Blüten und feine mineralische Anklänge. Am Gaumen lebhaft und frisch, mit ausgewogener Säure und fruchtigen Eindrücken von Zitrone und grünem Apfel.

Weingut
In der Region Gavi angebaut wird. Kalk- und skelettreiche Böden.

Vinifikation
Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahl, sehr lange Feinhefelagerung, längere Flaschenreifung.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fischgerichten, intensiven Salaten und jungem, recht intensivem Käse.

Alkoholgehalt
13%