Esperanto rot 2018 Offida DOCG

Der Wein
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit feinen granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und offenbart Aromen reifer Sauerkirschen und zarter, leicht herber Noten. Ergänzt wird es durch würzige Lakritznuancen und balsamische Anklänge von Eukalyptus. Am Gaumen wirkt der Wein weich, seidig und ausgewogen, mit einem langen, nachhaltigen Abgang.

Weingut
Ciù Ciù ist ein familiengeführtes Weingut in den Hügeln der Marken, das für seine lebendigen und charaktervollen Weine bekannt ist. Seit der Gründung legt das Weingut großen Wert auf die Verbindung von Tradition, Innovation und Respekt vor der Natur. Durch sorgfältige Pflege der Weinberge und moderne Weinbereitungsmethoden entstehen Weine, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln.

Die Weinberge von Ciù Ciù profitieren von kalkhaltigen Böden und einem milden, mediterranen Klima, das ideale Bedingungen für autochthone Rebsorten wie Verdicchio, Montepulciano und Sangiovese bietet. Die Weine zeichnen sich durch Frische, Eleganz und ein ausgewogenes Aromaprofil aus, das sowohl traditionelle als auch moderne Weinliebhaber anspricht.

Vinifikation
Sorgfältig kultivierte Montepulciano- und Cabernet-Trauben werden getrennt in ausgewählten Eichenfässern vinifiziert. Nach einer 24-monatigen Reifung im Holz und weiteren drei Monaten Flaschenlagerung gelangt der Wein schließlich in den Handel.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu Fleischgerichte, Braten, feines Wild und reife Käsesorten.

Alkoholgehalt
15%