- Carina Vernatsch Rosé 2024 Südtirol DOC, Eichenstein
- Gloria Dei weiss 2023 Mitterberg igt, Eichenstein
- La Contessa 2023 Weinberg Dolomiten igt, Manincor
- Löwengang Historischer Gemischter Satz 2020 Weinberg Dolomiten igt, Alois Lageder
- Fuxs Kalterersee classico 2023 Südtirol DOC, Niklaserhof
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Merlot 2023 Südtirol DOC, Bergmannhof
Die zwei Weine von Eichenstein empfehlen wir für den nachmittäglichen Einstieg in den lauen Sommerabend – leicht, frisch und fruchtig, ohne an Glaubwürdigkeit einzubüssen. Sie stammen von Joseph Waldner und Familie, zu deren Reich auch das «Romantikhotel Oberwirt in Marling» gehört, dessen Garten sich als Bühne für endlose Sommernächte geradezu anbietet.
Weiter konnten wir zwei Schwergewichte organisieren, deren Weine ein Tanz mit der Ewigkeit nicht zu scheuen brauchen: Erstmals in unserem Newsletter der legendäre Cabernet Löwengang von Lageder sowie der nicht minder bekannte La Contessa von Manincor!
Für die nächtliche Ewigkeit abschliessend die zwei leichtfüssigen Rotweine, ein Kalterersee klassisch Fuxs vom Niklaserhof und den Merlot vom Bergmannhof.
Die Weine sind biologisch oder naturnah produziert und weisen einen Alkoholgehalt von 13% Vol. oder weniger auf.
