Eichkogel rot 2020

Der Wein
Dunkles Purpur-Rubin. Volle, reife Beerenfrucht. Reife, kräftige Tannine. Druckvoll, saftig und lang am Gaumen. Perfektes Trinkvergnügen aber auch Potential für weitere Reifung.

Weingut
Süd- und Südosthänge am Leithagebirge, auf 180 bis 212 m Seehöhe. Lehmboden.

Vinifikation
Gärung auf der Maische und Mazeration für 3 bis 4 Wochen. Reifung für 24 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-4 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu Braten, Filet-Steak, mildem Käse, Pasta.

Alkoholgehalt
13.5%