Duchessa Allegra Garganega Verona 2024 igt

Der Wein
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Grapefruit, grünem Apfel, weißen Blüten und Melone. Am Gaumen zeigt der Wein eine klare, lebendige Fruchtigkeit, die von dezenten salzigen und mineralischen Noten begleitet wird. Der Abgang ist frisch, dynamisch und anhaltend – ein Wein, der so strahlend wirkt wie sein Name.

Weingut
Massimago ist ein renommiertes Weingut im Valpolicella-Gebiet in Venetien, das für seine elegante Interpretation traditioneller Veroneser Weine bekannt ist. Das familiengeführte Gut verbindet handwerkliche Präzision mit nachhaltiger Bewirtschaftung und legt großen Wert auf Qualität im Weinberg wie auch im Keller.

Die Weinberge von Massimago liegen in hügeligen Lagen mit kalk- und tonhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für die klassischen Rebsorten der Region wie Corvina, Corvinone und Rondinella bieten. Das milde Klima mit kühlen Nächten fördert Frische und aromatische Komplexität. Durch selektive Handlese, sorgfältige Vinifikation und – je nach Weinstil – traditionelle Appassimento-Technik entstehen charaktervolle Weine mit Tiefe, Struktur und harmonischer Balance, die das Terroir der Valpolicella authentisch widerspiegeln.

Vinifikation
Nach dem Entrappen werden die Trauben sanft gepresst und für kurze Zeit auf den Schalen mazeriert. Die Gärung erfolgt kalt im Edelstahltank, gefolgt von einer dreimonatigen Lagerung auf der Feinhefe und abschließend einer weiteren Reife von drei Monaten in der Flasche.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu Schalentieren, gebratenem Fisch, Pasta oder Risotto mit Meeresfrüchten, ebenso zur asiatischen Küche wie Ramen oder Fischsuppen.

Alkoholgehalt
12.5%