Der Wein
Rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Großzügiges, anhaltendes Bouquet mit kleinen roten beeren. Rund, ausdauernd und sehr ausgeglichen am Gaumen. Ein harmonischer und angenehmer Wein.
Weingut
Verschiedene Weingärten.
Vinifikation
6-tägige Gärung bei 25°C. Ausbau für 4 Monate im Stahltank. Danach Reifung für 2 Monate in slawonischer Eiche und weitere 3 Monate Flaschenlagerung.
Trinktemperatur
12-14° C.
Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.
Empfehlung
Passt zu gegrilltem rotem Fleisch, mageren italienischen Vorspeisen und Süßwasserfisch.
Alkoholgehalt
14%