Davore 2019 Rosso Piceno DOC

Der Wein
Rubinfarbe. Das Aroma weist Anklänge von Brombeere, Kirsche, Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeere auf. Grosszügiger und raffinierter Geschmack, ausgezeichnete Struktur sofort spürbar, Tannine sind reichlich vorhanden, aber nicht aggressiv.

Weingut
Carassai. Lehmböden.

Vinifikation
Fermentation bei einer Temperatur von 24-26° C. 13 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche gereift.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 5-6 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fleischgerichte.

Alkoholgehalt
13%