Corium Montepulciano d'Abruzzo 2022 DOC

Der Wein
Intensive rubinrote Farben mit violetten Reflexen. Der Wein zeigt ein breites Aromenspektrum aus reifen roten Früchten, begleitet von floralen Nuancen von violetten und rosa Blüten sowie feinen, süßen und würzigen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit ausgezeichneter Struktur, warm, vollmundig und reich an fruchtigen Aromen.

Weingut
Tenuta Antonini ist ein traditionsreiches Weingut in Venetien, das für seine eleganten und charaktervollen Weine bekannt ist. Das familiengeführte Gut verbindet jahrhundertealte Weinbautradition mit modernen Methoden der Vinifikation und legt großen Wert auf die Pflege der Weinberge sowie den authentischen Ausdruck des Terroirs.

Die Weinberge von Tenuta Antonini liegen auf sanften Hügeln mit kalk- und tonhaltigen Böden, die optimale Bedingungen für Rebsorten wie Glera, Merlot, Cabernet Sauvignon und Refosco bieten. Durch sorgfältige Handlese, kontrollierte Gärung und schonenden Ausbau entstehen Weine mit klarer Struktur, ausgewogener Frische und aromatischer Komplexität, die die typischen Eigenschaften der Region Venetien authentisch widerspiegeln.

Vinifikation
Kaltmazeration der Maische, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und anschließende Reifung für 6 Monate in französischen Eichen-Tonneaux.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Er passt perfekt zu gereifter Käse, gegrilltes oder gebratenes Fleisch und Wild.

Alkoholgehalt
14%