Contado Aglianico del Molise Riserva 2017 DOC

Der Wein
Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit Granatreflexionen, ein breites und intensives Blumenstrauß mit einem Hauch von reifen Früchten. Es ist weich und samtig im Mund, sehr harmonisch mit einem dichten Körper, zu Recht tannisch mit einem schwarzen Kirsch -Nachgeschmack.

Weingut
Vigneto Camarda, auf 200 Meter Meereshöhe. Sandiger Lehm.

Vinifikation
Mazeration in Kontakt mit Peelings für etwa einen Monat. Reifung in Fässern und Stahl.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Ideal mit herzhaften Lebensmitteln, reichhaltigem Fleisch mit hohem Fettgehalt und Käse.

Alkoholgehalt
13.5%