Collepiano Sagrantino 2021 Montefalco DOCG

Der Wein
Dunkelrote Farbe. In der Nase liegen Duftnoten von Brombeermarmelade, Pfeffer, Nelke und Vanille, eine balsamische Note und ein Hauch von Puder. Am Gaumen entfaltete er seine kraftvollen und gleichzeitig eleganten Tannine, welche zum Nachdenken an die Zukunft anregen.

Weingut
Liegt in Montefalco.

Vinifikation
22 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens 6 Monate in der Flasche.

Trinktemperatur
18-20° C.

Trinkreife
In den nächsten 20 Jahren.

Empfehlung
Passend zu gebratenem Fleisch vorzugsweise mit einem guten Gehalt an Fetten, Eintöpfen und Wild.

Alkoholgehalt
15.5%