Château Labégorce 2018 Margaux aoc

Der Wein
Purpurrote Farbe mit Aromen von Cassis, Brombeeren und etwas Lakritze. Im Gaumen eine samtene Struktur und ein langes Finale.

Weingut
Château Labégorce liegt in der renommierten Appellation Margaux im Médoc, am linken Ufer der Gironde im Bordeaux. Das traditionsreiche Weingut ist für elegante, zugleich strukturierte Rotweine bekannt. Die kiesreichen Böden und das gemässigte maritime Klima bieten ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon und Merlot. Seit der Übernahme durch die Familie Perrodo im Jahr 1989 wurden Weinberge und Keller kontinuierlich weiterentwickelt, wobei der Charakter des Margaux-Terroirs im Mittelpunkt steht.

Vinifikation
Die Trauben werden sorgfältig selektioniert und sortenweise vinifiziert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein rund 18 Monate in französischen Eichenholzfässern, davon etwa 40 % in neuen Barriques. Der Ausbau verleiht ihm Komplexität, Struktur und fein eingebundene Holznoten, während die intensive Frucht und die Frische erhalten bleiben.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 15 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu Rinderfilet, Lammkarree, geschmortem Rindfleisch und Wildgerichten. Auch zu Entrecôte vom Grill, kräftigen Saucen und gereiftem Hartkäse passt er hervorragend.

Alkoholgehalt
13.5%