Chardonnay 2023 Südtirol DOC

Der Wein
Helles Strohgelb. fruchtiges Bouquet mit Noten von Banane und weißen Blüten; am Gaumen bestätigt der Chardonnay alle Erwartungen, frisch und gut strukturiert; mittellanger Abgang.

Weingut
Hanglagen von 350 bis 450 m über dem Meeresspiegel; Kalkschotterboden mit hohem Porphyranteil. Drahtrahmen + Pergel.

Vinifikation
Gärung und anschließendes Reifelager auf der Feinhefe erfolgen im Stahltrank.

Trinktemperatur
7-9° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Sehr guter Aperitifwein und passend zu verschiedenen Gemüsegerichten.

Alkoholgehalt
13%